למה בכלל צריך שיש למטבח חיצוני?

מטבח חיצוני יכול לעלות לא מעט כסף ונשאלת השאלה האם כל כך חשוב להשקיע גם בשיש מתאים שמעלה את העלות עוד יותר?

אז נכון שאתם יכולים להסתדר עם משטח עבודה מנירוסטה או חומר דומה אחר אבל בואו ונודה על האמת, רק שיש איכותי יכול לאפשר לכם לנצל את המטבח ולהכין בו אוכל באופן הנוח ביותר. שיש חיצוני איכותי נוח מאוד להכנת מזון, לניקוי ותלחזוקה ואם הוא באמת איכותי, תוכלו לחתוך עליו אוכל ואפילו להניח עליו סירים חמים בלי אביזרי עזר ובלי חשש שהוא יפגע.

אין ספק שלשיש חיצוני איכותי יתרונות שימושיים רבים וזה עוד לפי שדיברנו על המרה היוקרתי.

מה צריך לקחת בחשבון כשבוחרים שיש למטבח חיצוני?

כולנו מבינים שקיים הבדל עצום בדרישות ובתנאים ששיש במטבח חוץ צריך לעמוד ביחס לשיש במטבח רגיל. לפניכם הנקודות העיקריות שכל אחד צריך להכיר לפני שמקבלים החלטה לגבי סוג השיש.

חוזק השיש

חצר הבית או המרפסת שונים מהסביבה הביתית במגוון היבטים כאשר אחד מהם הוא מגוון סיכונים של חפצים שונים שיכולים לפגוע בשיש אם בשריטה, בסדק או בשבר.

זו הסיבה שבשיש למטבח חיצוני, אתם צריכים לבחור בחומר חזק במיוחד כך שגם אם יקבל מכה או שתיים, לא תהיה לכך השפעה – הן מבחינת שריטות והן מבחינת סדקים ושברים.

נקודה זו חשובה במיוחד מאחר ששריטות או סדקים (שלא לדבר על שברים), עשויים לפגוע בחוויית השימוש שלנו.

נקבוביות המשטח

שיעור הנקבוביות של המשטח מהווה מדד חשוב מאוד לניקיון השיש. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שככל שהמשטח נקבובי יותר, כך הוא נוטה לספוג כתמים ובסביבה חיצונית כידוע, הגורמים שיכולים ללכלך את השיש גדולים הרבה יותר ביחס לשיש במטבח הביתי.

צריך לזכור שניתן לטפל באופן יזום ולהפחית את שיעור הנקבוביות באמצעות מריחה תקופתית של חומרי איטום מסוגים שונים כשהאמצעי הנפוץ הוא שימוש בסילר אך בינינו – מי באמת ימרח את השיש אחת לשלושה חודשים..?

עמידות בפני חום

זה עתה סיימתם להכין את הבשרים על המנגל, הכנסתם אותם לסיר מתכת והנחתם אותם לכמה רגעים על השיש. נשמעת פעולה פשוטה ושגרתית למדי אך במציאות, אם לא בחרתם שיש מתאים למטבח חוץ, אתם עשויים לגרום לנזקים בלתי הפיכים.

במדריכים רבים שפורסמו באתר עסקנו בעובדה שמשטחי שיש רבים אינם עמידים בפני חום – משמע שאם אתם מעוניינים להניח עליהם סיר חם, אתם צריכים לעשות שימוש במשטח מבודד ולא להניח את הסיר ישירות על השיש.

כשזה מגיע לשיש במטבח חיצוני, למי יש את הזמן להשקיע במשטחים מבודדים. העבודה צריכה להיות נוחה וזורמת ככל שניתן ולכן חשוב לבחור בשיש עם עמידות גבוהה לחום.

עמידות לקרני UV

קרני שמש יכולות להיות מאוד הרסניות לשיש. הפגיעה יכולה לבוא לידי ביטוי בשינוי גוון הצבע, דהייה ועוד ולכן שיש חיצוני שחשוף בין היתר לקרני שמש חייב להיות עמיד להם.

גם כאן יש מספר סוגים שמגלים עמידות מוחלטת לקרני שמש ישירות וממושכות בעוד שיש סוגים שיכולים להיות נהדרים במטבח הביתי אך לאחר שנה בחוץ יהפכו למכוערים.

תנאי מזג האוויר

שיש במטבחי חוץ בישראל צריך לעמוד בתנאי מזג אוויר משתנים כאשר בחלק מן האזורים, השינוי יכול להיות קיצוני למדי.

העמידות לקור, חום גשם וכיוצא בזה יכולה להרוס משטחים חזקים במשך הזמן ועל כן שיש למטבח חוץ חייב להיות בעל עמידות מיוחדת.

האם לבחור במשטח נירוסטה?

אפשרי בהחלט. אם העיצוב אינו מהווה שיקול מרכזי, משטחי נירוסטה יכולים להיות שימושיים מאוד.

יחד עם זאת, משטחי הנירוסטה עשויים להקנות למטבח החיצוני מראה שמתאים יותר למטבח מתועש ובמרבית המקרים, מי שכבר בונה שיש חיצוני, משקיע מאמצים שהמטבח יהיה אסתטי.

תוסיפו לכך את העובדה שבדרך כלל מדובר בהפרשי עלויות נמוכים משום שמטבח חיצוני אינו גדול ולכן המשטחים שנסקרו לא יהיו יקרים ותבינו שבתוספת כספית הגיונית, ניתן להגיע לתוצאות הרבה יותר מרשימות.

איזה שיש הכי מתאים למטבח החיצוני?

סוגי השיש שמתאימים למטבח חיצוני הם משטחי גרניט פורצלן למטבח או שיש טבעי ממספר סוגים.

אף על פי שגרניט פורצלן הוא דמוי שיש ואינו טבעי, זהו חומר מאוד חזק, עמיד ויפה שיכול להיות מעולה בבחירה כשיש חיצוני למטבח.

בין היתרונות של משטחי גרניט פורצלן שהופכים אותם לכל כך מתאימים ניתן למנות את הבאים:

1. עמידות לפעגי מזג אוויר ולחשיפה לשמש.
2. עמידות לחום או קור קיצוניים ולכן ניתן להניח עליהם סירים או כלים חמים.
3. דוחים לכלוך.
4. ניקיון פשוט ומהיר.
5. עמידות לשריטות.
6. גרניט פורצלן עבה יהיה עמיד גם למכות ושברים.
7. מחיר סביר.

חשוב לציין שלא כל משטחי הגרניט פורצלן מיוצרים באופן דומה ולכן חשוב לבחור במשטח איכותי כשבין היצרנים המומלצים ניתן למנות את שיש דקטון, אבן קיסר פורצלן או שיש אינפיניטי.

בכל אופן צריך לבדוק את העמידות של כל דגם (של היצרנים שהמומלצים) והתאמתו כשיש למטבח חיצוני.

גם שיש טבעי יכול להיות מעולה למטבח חיצוני אם כי צריך לזכור שיש סוגים רבים של שיש טבעי וחשוב לבחור באחד עמיד שמתאים לשימוש במטבחים חיצוניים. אנו משווקים שיש שיש גרניט ועוד עשרות סוגים נוספים של שיש טבעי וגרניט פורצלן. צרו איתנו קשר כדי שנוכל להתאים לכם את הסוג הטוב ביותר במחיר הכי משתלם.

אנו מתקינים מורשים של מיטב הסוגים ודגמי השיש ובאפשרותנו לסייע לכם למצוא בדיוק את מה שתואם לצורך, לעיצוב ולתקציב שלכם.