מה זה שיש אבן קיסר?

ידעתם שמשטחי אבן קיסר הם למעשה המצאה ישראלית? מעבר לכך, מסתבר שההמצאה הזו כל כך טובה עד כדי כך שנכון לזמן כתיבת שורות אלה, המניה של החברה שנסחרת בבורסת ארצות הברית, משקפת לחברה שווי של למעלה ממיליארד שקל! אין ספק שמדובר במעצמה עולמית בתחום משטחי האבן למטבח ואחת האפשרויות שעומדות בפני כל מי ששוקל להתקין או להחליף את השיש במטבח.

אחד הדברים שעשויים להפתיע אתכם במשטחי שיש אבן קיסר היא העובדה שלא מדובר במשטחי שיש טבעיים. למעשה המשטחים היפים האלה שנראים ממש כמו שיש, הם תרכובת ייחודית של קוורץ שנדחס בטמפרטורה ובלחץ גבוהים עד ליצירת המשטח שמיוצר במפעל בתהליך מבוקר.

שיש אבן קיסר בניגוד למה שנהוג לחשוב אינו שיש כלל ומדובר במשטחי קווארץ, שהמרכיב העיקרי בהם הוא לא אחר מאשר חול בשילוב עם עוד 7% של חומרי הדבקה ופיגמנטים שמספקים את המראה הייחודי.

כאן אנו רוצים לעצור לרגע על מנת להדגיש שכמעט כל המשטחים שנמכרים היום תחת הביטוי שיש למטבח, בכלל אינם עשויים משיש טבעי אלא מתרכובות כאלה ואחרות שעוברות תהליך ייצור במפעלים ברחבי העולם עד לקבלת משטח דמוי שיש.

בשורה התחתונה שיש אבן קיסר מספק את הסחורה ועושה את זה בגדול. יש מי שיאמרו שעצם העובדה שהוא מיוצר בתהליך מפוקח, מסייעת להגיע לגימורים מעניינים וחדשנייים שיכולים להתאים לכל אדם ולכל מטבח, מה גם שתהליך הייצור נתון לשיפורים מתמידים שהופכים דגמי שיש קיסר חדשים למתקדמים ועמידים יותר משנה לשנה.

המצאה ישראלית מקיבוץ שדות ים ששינתה את פני המטבח

בבחירת שיש למטבח, אנו נאלצים לא אחת לבחור מתוך מגוון קיים של דוגמאות ואבנים. מה לעשות שהטבע יודע לייצר דברים מדהימים אך לאו דווקא בצבע או בגימור שאנו רוצים..?

משטחי אבן קיסר משנים את הכללים! מגוון עצום של צבעים ודוגמאות בגימורים שונים – מט, מבריק וגימור טבעי (Viento). כמו כן ניתן להשיג את משטחי שיש קיסר במגוון רחב של עוביים ואפילו בצורות שונות – וכל זה עטוף בחבילת אחריות של היצרן עם דרישות אחזקה וטיפול מינימליים.

משטחי אבן קיסר נעימים למגע ומעניקים תחושה של אבן טבעית ומראה יוקרתי ועדכני במגוון צבעים העשיר בעולם ובגימורים שונים.

איך מיוצר אבן קיסר?

חומרי גלם שמכילים קוורץ טבעי (93%) בשילוב עם חומרים פולימרים ופיגמנטים, תוך הפעלת לחץ ורעד בחימום מבוקר, יוצרים משטחים מרהיבים עם יכולת שליטה על התוצר הסופי. מפעלי אבן קיסר, אם תהיתם, עובדים במשך 24 שעות ביממה על מנת לספק את הביקוש הגבוה למוצר.

שיש קיסר קוורץ מול פורצלן

חברת אבן קיסר החלה את דרכה בייצור משטחי קוורץ שנחשבים לטובים מאוד אך בשנים האחרונות ולאור הביקוש הגובר, החלה החברה לייצר גם משטחי פורצלן.

שימו לב שבדרך כלל נהוג באופן טבעי לשייך שיש קיסר למשטחי קוורץ אך זכרו שלחברה יש גם קו מוצרים חדש שנשען כולו על גרניט פורצלן שנחשב לחומר עמיד עוד יותר ונועד להתחרות במותגי גרניט פורצלן איטלקיים וספרדים שחדרו לישראל ובכללם שיש דקטון או למינם.

תוכלו לקרוא בהרחבה על אבן קיסר פורצלן אך צריך לזכור שמשטחי הקוורץ נשארו איכותיים ומומלצים ואפילו במחירים זולים יותר. דרך אגב, גם האחריות על משטחי קוורץ של שיש קיסר מקיפה וארוכה יותר.

כשאתם מתעניינים בשיש קיסר עליכם להבין מה הרכב החומר של הדגם הרצוי והאם הוא תואם את התקציב והרצונות שלכם.

ב'שיש אגם' תוכלו למצוא את כל דגמי הקוורץ והפורצלן של אבן קיסר.

יתרונות אבן קיסר

שיש אבן קיסר למטבח היא אפשרות מומלצת בעיקר מפני שהמשטח המרהיב יודע לחבר באופן מעולה בין שימושיות לבין עיצוב.

רובנו נוטים לראות במטבח את אחת הנקודות החמות של הבית אך למעשה מדובר באחד החלקים הכי קשוחים שמחייב משטח קשוח ועמיד.

החשיפה למים, לשחיקה וללכלוך, מחייבים התקנת משטח עבודה חזק ועמיד אך מצד שני אנו גם רוצים שהוא יהיה מעוצב ולא עשוי מניקוסטה כמו במטבחים תעשייתיים…

שיש קיסר משלב בין שני הרצונות ועושה את זה באופן כמעט מושלם עם משטחים מעוצבים שחלקם יכולים להראות עדינים אך בפועל מדובר גם באחד המשטחים הכי קשוחים ועמידים שיאפשרו לכם לבשל ולהכין מזון בחופשיות כמעט מוחלטת.

מעבר לכך היתרונות של שיש אבן קיסר רבים וטובים. צבעים שלא תמצאו בשום מקום אחר ושיכולים להתאים באופן מושלם למטבח שלכם, כמו גם עיצובים שהגבול היחיד שלהם הוא הדמיון, שמים את אבן קיסר במקום גבוה מאוד.

מעבר לכך, החברה מעניקה אחריות לכל החיים לכל מי שרכש והתקין אבן קיסר באחת מנקודות המכירה המורשות – מה שנותן לכם הרבה מאוד שקט נפשי. למען הסר ספק, אנו ב'שיש אגם' מתקינים מורשים של חברת 'אבן קיסר'.

חסרונות אבן קיסר

אבן קיסר היא לא אבן טבעית ומכאן נובעים כמה חסרונות שכל מי שעומד לרכוש שיש למטבח חייב להכיר.

ראשית, מדובר במשטח חזק במיוחד אך עדיין אינו חזק ועמיד כמו שיש גרניט. כמו כן, אם חשבתם להניח את הסיר עם המים הרותחים ישירות על השיש – או נכון יותר על משטח האבן קיסר, אתם עשויים להתאכזב לאחר שתגלו שהמשטח נפגע – בין אם על ידי שינוי גוון מקומי או אפילו סדק במקרים קיצוניים. מה שאפשר בהיבט הזה לעשות בשיש גרניט באופן טבעי, לא מומלץ לעשות באבן קיסר – אלא אם אתם משתמשים באחת מהתחתיות שקבלתם במתנה לחג…

בנוסף, משטח אבן קיסר עשוי להיות רגיש במקרים קיצוניים לשריטות כך שאם אתם חותכים ירקות – תעשו זאת אך ורק על קרש חיתוך ולא ישירות על משטח האבן. אתם אולי לא תבחינו בשריטות אך עם הזמן הן יתגלו גם יתגלו…

לסיכום – האם להתקין במטבח שיש אבן קיסר?

עדכון שמצאנו לנכון להדגיש בשיקול אם לקנות שיש אבן קיסר או לא: ראשית שיש אבן קיסר מומלץ מאוד והוא יכול להתאים לכם באופן מושלם. החסרונות שלו מינוריים לטעמנו ובשיקלול של עלות מול תועלת מדובר באחת האפשרויות הכי טובות שיכולות להיות.

מה לגבי החסרונות? בהחלט ניתן להתמודד איתם בקלות והימנעות מהנחת סיר רותח או חיתוך מזון על גבי קרש חיתוך אינם דברים שצריכים לפגום בחווית השימוש שלכם במטבח ועדיין תוכלו להכין ולבשל מזון באיכות מעולה ובנוחות מקסימלית.

כמו כן זכרו שהחברה החלה לייצר בשנים באחרונות גם משטח אבן קיסר פורצלן שנחשב לעמיד יותר ממשטחי הקוורץ המוכרים אם כי אנו סבורים שמשטחי הקוורץ איכותיים מאוד ויתאימו למרבית המטבחים בישראל לרבות העמוסים והפעילים ביותר.

שיש אבן קיסר הוא ללא ספק אחת האפשרויות המובילות בבחירת שיש חדש למטבח. יחד עם זאת, התשובה לשאלה האם לבחור באבן קיסר למטבח שלכם היא שאלה סובייקטיבית שצריכה לקחת כמה דברים בחשבון.

צבע

ברור לכולנו שמשטחי אבן קיסר מביאים איתם אפשרויות חדשות שמציבות את משטחי שיש קיסר בליגה אחרת. אם ממש נדלקתם על אחד הצבעים ומצאתם שהוא משתלב באופן הטוב ביותר במטבח שלכם – רשמו פלוס גדול בבחירה שלכם.

עיצוב ומרקם

מעצם היות אבן קיסר מוצר שמיוצר על ידי האדם, לעיצוב ולמרקם יכולים להיות יתרונות וחסרונות. אם אתם ממש רוצים אבן טבעית, כנראה שתאלצו לחפש אפשרות אחרת. יחד עם זאת, אם מצאתם את אחד המרקמים והגימורים כקרובים ללבכם – סמנו פלוס נוסף (:

התאמת תכונות השיש למטבח שלכם

וכאן מגיע החלק שהוא אולי החשוב ביותר. תשאלו את עצמכם כמה המטבח משמש אתכם לעבודה ובישולים? האם חשובה לכם האפשרות לחתוך בשר וירקות ישירות על המשטח? או אולי אתם רגילים להניח סיר רותח ישירות על השיש?

בעוד שבעבר מדובר היה בנקודות חולשה, הדגמים החדשים של אבן קיסר עומדים בחום גבוה ושחיקה באופן יוצא מן הכלל – מה שהופך אותה לבחירה מומלצת במיוחד.

כדי ליהנות מהתכונות הללו, יש לבחור באחד הדגמים של השנים האחרונות שעמיד לחום ולשריטות.